Hur många måltid
•
Hur ofta ska jag äta?
Hur många måltider man äter per dag kan variera även en lång tid efter en viktoperation. Det beror på vad som fungerar bäst.
Med operationen sker en förändring av hunger/mättnadskänslor som kan påverka på olika sätt, även på lång sikt. De flesta upplever inte så mycket hungerkänslor och det kan vara så även fortsättningsvis, medan andra besväras av hunger och har svårt att sätta stopp.
Känner man inte av så mycket hungerkänslor kan man lättare glömma bort att äta och därför hoppa över måltider. När man väl kommer på att äta så blir det ofta något snabbt som är både energirikt och näringsfattigt, det vill säga något man kanske inte planerat för. Det är alltså att ärta regelbundet och inte hoppa över m
•
Mat är kopplat till några av de främsta orsakerna till sjukdomsbördan och förlorade friska levnadsår i Sverige. Bland annat ökar risken att få övervikt och fetma och för att drabbas av sjukdomar som diabetes, hjärt- kärlsjukdom, stroke och olika cancerformer. Årligen dör 14 000 människor på grund av vad vi äter och cirka 9 000 dödsfall kan kopplas till hur mycket vi äter (högt BMI). Hälsosamma matvanor är även viktigt för att stärka den psykiska hälsan och främja tandhälsa.
Figur 1. De största riskfaktorerna för sjukdomsbörda.
Källa: Data från Institute for Health Metrics and Evaluation, 2019, visar sjukdomsbördan i Sverige uttryckt i procent av förlorade friska levnadsår (DALY).
Den mat vi konsumerar påverkar inte bara vår hälsa utan även den miljö vi lever i. Vi kon
•
Salli Kosonen,som jobbar som näringsterapeut i Österbottens välfärdsområde, säger att det skulle vara bra för alla att äta ungefär fem gånger per dag.
– En bra frukost, två varma måltider om dagen, det vill säga lunch och middag, ett mellanmål och ett kvällsmål. Man kan själv ändra ordningen på måltiderna så att den passar den egna tidtabellen och ordningen kan variera mellan dagarna, säger Kosonen.
Om man till exempel äter middag sent på kvällen kan man äta ett andra mellanmål i början av kvällen.
– Det typiska intervallet mellan måltiderna är 3–4 timmar. Efter den tiden sjunker vanligtvis blodsockret och man blir hungrig.
Kosonen tillägger att hungerkänslan också är en vanesak. Människan blir också van med onödigt långa intervall mellan måltiderna.
– Om man inte äter tillräckligt ofta händer det lätt att man äter för mycket på en gång. Portionsstorleken hålls måttlig när man äter oftare och mer regelbundet, säger Kosonen.
Måltidernas många betydelser
Om du äter regelbun