Hur mycket mjölk behövs
•
10 spännande fakta om svensk ost
Publicerad FöretagKonsument
Hur vet jag att osten är svensk? Jo, du tittar efter märket Från Sverige eller Mjölk från Sverige på osten – då kan du vara säker på att osten är gjord på 100% svensk mjölk och dessutom är förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige! Idag är det ostens dag och vi har samlat 10 spännande fakta som du troligtvis inte visste om svensk ost.
1. Det krävs 10 liter mjölk för 1 kg hårdost
Visste du att det går åt cirka 10 liter mjölk för att producera 1 kg hårdost? Ost märkt med Från Sverige och Mjölk från Sverige är alltid gjord på 100% svensk mjölk från svenska mjölkkor.
2. Många fördelar med att välja Från Sverige-märkt ost
En ost märkt med Från Sverige-märkningen är inte bara gjord på 100% svensk mjölk, när du väljer en ost med märket Från Sverige eller Mjölk från Sverige kan du också vara säker på att den är förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Det innebär att osten slipper långa transporter och att
•
Mjölk – hur mycket dricker vi?
Näringsämnen i mjölk
Mjölk innehåller många näringsämnen som kroppen behöver varje dag. Framförallt är mjölk rikt på protein, kalcium och vitamin B12 och innehåller andra viktiga ämnen som folat (folsyra) och jod. Förutom alla viktiga näringsämnen som man får i sig när man dricker mjölk, är den ju också en enastående ingrediens och råvara i vår matlagning. Ett naturligt val, helt enkelt.
Mjölk och kalcium
Kalcium är det mest kända mineralämnet i mjölk. Visste du att om du dricker en halvliter mjölk eller motsvarande mängd av andra mejeriprodukter varje dag så får du i dig tre fjärdedelar av ditt dagliga kalciumbehov? Ost innehåller i princip hela dagsbehovet av kalcium per 100 gram så några skivor ost ger ett rejält tillskott av kalcium. De som inte äter några mjölkprodukter alls kan ha svårt att få i sig tillräckligt med kalcium.
Mjölkkonsumtion i Sverige
Mjölk har alltid varit och är fortfarande ett av våra allra viktigaste baslivsmedel. I Sver
•
Portionsstorlek
Hur mycket en kalv kan och bör dricka beror på dess fysiologi och naturligt beteende och behov. För små portioner åt gången kan leda till vissa problem, medan för stora portioner - speciellt om kalven inte är van vid dem - leder till andra problem.
Minsta rekommenderade portionsstorlek
Oavsett utfodringssystem, dvs även om kalven utfodras i amma, bör varje portion mjölk inte vara mindre än 1,5-2 liter. Vid mindre givor hinner inte kalvens sugbehov tillfredsställas och risken är större att kalven börjar suga på inredning eller andra kalvar. Givans storlek är också avgörande för mättnadskänslan och vid mindre givor riskeras att kalven förblir hungrig och inte lägger sig att vila efter att den ätit. En del transponderstyrda ammor är förinställda på så små givor som 0,5 liter vilket ger ett mycket dåligt utnyttjande av amman utöver dålig mättnadskänsla hos kalvar.
Största portionsstorlek
Kalvens löpmage är mycket anpassningsbar och ett försök har visat att kalvar