Hur förvarar man banan
•
När det gäller förvaring av mat är det vanligt att man vill hålla den färsk så länge som möjligt för att undvika svinn och spara pengar. Många är dock inte medvetna om att bananer måste förvaras på ett speciellt sätt för att förlänga hållbarheten. Emma Mason, kock och grundare av Kitchen Mason, ger några viktiga tips om hur man förvarar bananer på rätt sätt.
Sakta ner hastigheten med vilken bananer mognar
Ett av de vanligaste misstagen är att förvara bananer tillsammans med andra frukter. Mason varnar för att förvara dem i en fruktskål bredvid annan frukt, eftersom det kan leda till att bananerna mognar för snabbt och ruttnar i förtid. Varför? Eftersom bananer producerar en naturgas som kallas etylen, vilket påskyndar mognadsprocessen. Ett för stort utsläpp av denna gas kan utlösas, vilket påverkar andra frukter i närheten negativt och påskyndar deras förfall.
För gröna bananer rekommenderas det motsatta. Det rekommenderas att förvara dem nära andra frukter så att de mo
•
Hejdå bruna bananer – här är enkla knepen!
Bananer, bananer, bananer. Den enkla frukten att ha i handväskan när blodsockret dippar, den kladdfria och praktiska frukten när det är mellisdags för barnen, och den perfekta ingrediensen i en god, krämig smoothie.
Men fy vad tråkigt det är de gångerna bananerna blir bruna fort. Varför blir de bruna så fort ibland kan man undra? Jo, många gånger beror det på att du förvarar bananerna fel, helt enkelt.
Läs också: Bästa husmorsknepen för att slippa bananflugor!
Slipp bruna bananer – här är knepen
Förvara dina bananer svalt och mörkt! Det här är det enklaste knepet om du vill hålla bananerna fräscha länge.
Ett annat tips är att linda stamänden med plastfolie. När bananer mognar släpper de ifrån sig etylengas. Det här gör dem bruna snabbare. Om du håller tätt runt stammen frigörs mindre gas, vilket saktar ner mognadsprocessen!
Video: Så här gör du
Se upp! Så här ska du absolut inte förvara bananerna
Förvara inte bananer
•
Få bananerna att hålla längre
Det kan vara svårt att hinna äta en hel klase bananer innan de blir bruna och gamla, därför har vi samlat några knep som gör att dina bananer håller längre.
I nästan alla artiklar och listor som handlar om hur man sparar mer pengar i vardagen så är storhandling en av punkterna. Vissa saker, som frukt och grönt, kan dock vara väldigt svårt att storhandla när man är många i hushållet. Bananer är en av de frukterna som mognar väldigt snabbt och därför har vi gjort en lista på hur du kan få de att leva så länge som möjligt.
Ta ur de ut påsen
Bananer avger en gas som heter etylen, vilket gör att bananerna mognar snabbare. Om du låter bananerna ligga kvar i påsen kommer de att stängas in med etylengasen och bli bruna snabbare.
Plasta in och låt de vara tillsammans
Ta inte loss bananerna utan låt de sitta kvar i en klase. Plasta dessutom in ändarna (alltså där de sitter ihop) med lite plastfolie så överlever de längre.
Ät